We leren deze maand over witloof. We “planten” het witloof zelf en laten het in de kelder groeien.
Eerst groeien tijdens de zomer de wortels en worden ze geoogst. Dit hebben de landbouwers voor ons gedaan. Daarna snijden ze de wortelpunten eraf en nu kunnen ze in de grond gezet worden of het witloof kan ook groeien in waterbakken. Wij doen dit op deze manier. De wortel gaat in een bak en hier wordt water aan toegevoegd. Hier zie je een foto van de bak waar de wortels inzitten. (tot aan de streep wordt water toegevoegd.) Je ziet de bovenkant van de wortels. Neyo en Annelore hebben de juf geholpen met de 2 bakken in de kelder te zetten en ook te vullen met water.
Na het weekend haalt de juf het witloof al even tevoorschijn. De eerste miniblaadjes komen al piepen.
Na en tijdje begon ons witloof flink te groeien.
Het werden mooie kropjes witloof.
Hiermee konden we lekkere soep maken.
En konden we genieten van de soep. (De ene al wat meer dan de andere.)
